Быстрый пирог с горбушей
РЕЦЕПТЫ БЛЮД
Ингредиенты:
- Горбуша в масле или собственном соку
- Яйца - 3 шт
- Мука - 2 стакана
- Сода - 1 ч.л.
- Сливочное масло - 80 гр
- Зеленый лук (3-4 стебля) - 10 гр
Способ приготовления:
- Сливочное масло растопить (при необходимости остудить).
- В глубокой миске взбить два куриных яйца с солью по вкусу. Влить растопленное масло, всыпать муку.
- Аккуратно перемешать. Замесить тугое, эластичное тесто. Обмотать пищевой пленкой или положить в пакет и отправить в холодильник на 15-20 минут.
- В глубокой миске размять консервы, добавить мелко рубленную зелень, вбить яйцо и перемешать (это будет начинка пирога).
- Достать тесто из холодильника и выложить в форму (тесто – основа пирога, формируем ее, заходя на борта формы). Слой теста нужно сделать как можно тоньше, чтобы блюдо быстрее приготовилось.
- Влить начинку в середину, разровнять.
- Пирог выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки ~ 35 минут или при температуре 230 градусов ~ 20 минут.
«
Дать пирогу остыть, разрезать. Подавать со сметаной или густым классическим йогуртом.
«Морские ресурсы» желают вам приятного аппетита!
«Морские ресурсы» желают вам приятного аппетита!
»
Другие рецепты с рыбой:
Подпишитесь на нас в соцсетях, мы публикуем только самое интересное и полезное!
Будьте в курсе
